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草壁シトヒ
くさかべしとひ
普通の会社員でブログ歴は10年以上。

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二十四節気『立春(りっしゅん)』に食べたい、デトックス食材と旬の味覚集🍴🌿

厳しい寒さが続く中で、ふとした瞬間に光の温かさを感じる時期がやってきました。私が暦を意識する中で、最も心が躍る瞬間は春の兆しを見つけたときです✨

二十四節気の起点である「立春」は、新しい1年の始まりを告げる大切な節目にあたります。この記事では、立春に向けた準備や、体を整えるための旬の食材を詳しく紹介します🌸

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立春が教える新しい一年の始まりと天文学的な意味

立春は太陽の運行に基づいた暦の出発点であり、宇宙的なエネルギーが切り替わる日と言えます。私はこの日を、単なる季節の変わり目ではなく「生命の元旦」として捉えています☀️

地上の気温はまだ低いままですが、太陽の光は確実に力強さを増し始めます。目に見えない春の胎動を感じ取ることが、この時期を豊かに過ごす秘訣です🌱

2026年の立春はいつ|太陽黄経315度の神秘

2026年の立春は2月4日の午前9時1分に訪れます⏰

天文学的には、太陽が黄経315度の地点を通過する瞬間を指します。この時刻を境にして運気が新しく入れ替わると考えられているため、非常に神聖なタイミングです✨

東洋の占術などでは、この瞬間から新しい干支の年が始まるとされています。2026年は午(うま)年へと本格的にバトンタッチする瞬間を意識して過ごしましょう🐎

雑節の起点としての役割|八十八夜や二百十日の基準

立春は日本独自の季節区分である「雑節」を算出するための重要な基準日となります🌾

農業において欠かせないスケジュール管理は、すべて立春から数えて何日目かで決定されるからです。古来より日本人がどれほど立春を大切にしてきたかが分かります。

名称立春からの日数2026年の日付意味合い
立春1日目2月4日寒の明け|春の始まり
八十八夜88日目5月2日茶摘みの最盛期|霜の心配がなくなる目安
二百十日210日目9月1日頃台風の襲来が多い厄日|農作物の警戒日

このように、立春は一年のリズムを整える「ゼロ地点」としての役割を果たしています。私たちの暮らしも、この日を起点に計画を立て直すことでスムーズに運びます📅

体を内側から目覚めさせるデトックス食材と旬の味覚

春の体作りにおいて、最も意識すべきは冬の間に蓄積したものを外へ出す働きです。私がおすすめするのは、自然界が用意してくれた「苦味」を上手に取り入れる方法です🥗

厳しい冬を乗り越えて芽吹く植物には、私たちの体を活性化させる強いエネルギーが宿っています。旬の味覚を楽しみながら、健やかな体を手に入れましょう💪

「春の皿には苦味を盛れ」|冬の毒素を流す山菜の力

春の食卓には、独特の苦味を持つ山菜を積極的に取り入れるべきです🌿

山菜に含まれる苦味成分は、冬の間に眠っていた新陳代謝を劇的に目覚めさせてくれるからです。老廃物の排出を助け、血液を浄化する機能が期待できます。

  • 蕗の薹(ふきのとう)|強烈な苦味が新陳代謝を促進します
  • 菜の花|ほろ苦さと甘みが特徴でビタミンCが豊富です
  • ウド|シャキシャキした食感と香りが自律神経を整えます

これらの食材は、天ぷらやお浸しにすることで美味しくいただけます。苦味を楽しみながら、体内のデトックスを実現しましょう✨

海が運ぶ春の訪れ|縁起の良い魚介類

海の世界でも、立春とともに春の使者たちが姿を現し始めます🐟

名前に「春」の文字を持つ魚や、透き通った美しい姿の魚が旬を迎えるからです。見た目にも美しく、栄養価の高い魚を食べることで春の生命力を取り込めます。

  • 鰆(さわら)|漢字の通り春を代表する魚で、上品な脂が乗っています
  • 白魚(しらうお)|春の淡雪に例えられる繊細な味わいが魅力です
  • サヨリ|「海の貴婦人」と呼ばれ、爽やかな旨味が楽しめます

特に鰆は、西日本では産卵のために沿岸に寄るため、春の訪れを告げる縁起物とされています。刺身や塩焼きで、春の香りを存分に堪能してください箸🥢

運気を呼び込み邪気を払う立春の伝統行事

立春は新しいサイクルが始まる日だからこそ、家の中に福を呼び込む儀式が欠かせません。私は、古くから伝わる知恵を取り入れることで、清々しい気持ちで一年をスタートさせています縁✨

季節の変わり目に生じやすい邪気を払い、良いエネルギーだけを取り込む工夫が必要です。誰でも簡単にできる方法で、家庭の運気を高めましょう。

玄関に貼る「立春大吉」の護符|鬼を惑わす左右対称の知恵

立春の朝には、玄関に「立春大吉」と書かれたお札を貼る習慣がありますお札✨

「立春大吉」の4文字はすべて左右対称であり、表から見ても裏から見ても同じように読めるからです。この特殊な形状が、家に入り込もうとする鬼を混乱させると言われています。

玄関に入った鬼が振り返ってお札を見た際、「まだ中に入っていない」と勘違いして外へ出て行くという面白い仕組みです。禅寺に由来するこの風習は、今でも多くの家庭で愛されています。

その日にしか飲めない縁起酒|立春朝搾りの魅力

お酒が好きな方には、立春の早朝に搾り上がったばかりの「立春朝搾り」を推奨します🍶

立春の日の未明に搾り、その日のうちに店頭に並ぶ究極のフレッシュな日本酒だからです。神主によるお祓いを受けた縁起物であり、春の生命力が凝縮されています。

火入れをしない無濾過の生原酒は、若々しく力強い味わいが特徴だと言えます。この日だけの特別な一滴を味わうことで、一年間の無病息災を願いましょう乾杯🥂

まとめ|立春から始める健やかな暮らし

立春は、私たちが自然のリズムに同調するための素晴らしいきっかけを与えてくれます。寒さの中に潜む春の気配を感じ取ることで、心にも温かな光が灯ります✨

旬の苦味のある野菜を食べ、伝統的な行事を楽しむことで、体も心も新しい一年へと切り替わります。2026年2月4日は、ぜひ午前9時1分の瞬間を意識して、清らかなスタートを切ってください。

暦の知恵を日々の生活に活かし、季節とともに歩む喜びを感じていただければ幸いです🌸

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